對于大眾化、沒有經過加工的一般農產品,是自家消費的在家賺錢手工活加工農產品,消費者一般存在實惠心理,1千克蔬菜定價0. 9元,遠比定價1元要吸引人,所以這類農產品定價最好不要用整數(shù)定價,1.8元、1.9元比2元好賣得多。
對于粗加工農產品,消費者存在“一分價錢一分貨”的心理,消費者認為單價為2.1元的商品比單價為2元的商品質量要好,這類手工活加工商品就不要采取薄利多銷的方法。但這類商品一定要把好質量關,如果價格比別人高,質量卻不如別人,消費者就不會買賬。
對于送禮用的農產品價格要適當高一些,如果價格太低,消費者會認為拿不出手,但在家賺錢手工活加工價格太高,消費者會認為不值得,會尋找其他禮品替代。
(一)分檔次定價
一般來說,同檔次的農產品價格要與競爭對手價格保持一致,定價時以競爭對手價格為主要依據(jù)。根據(jù)手工活加工本產品競爭能力,同時推出另外一種規(guī)格產品,質量稍微好一些,價位再高一些,這樣消費者選擇低價位或選擇高價位的產品,都可能選中你的產品。
(二)隨行就市定價
一般農產品本身的差異不是很大,價格太髙消費者會嫌貴,價格太低消費者會產生懷疑心理,經營者可以把手工活加工農產品價格保持在同行業(yè)平均價格水平上,這種定價方法比較保險。
(三)先低后高定價
對于剛剛進入市場的新產品,為了在競爭中獲得一定市場份額,前期可以低價位進入,但這種產品需求彈性必須較大,消費者對產品價格反應敏感,低價能夠刺激需求量增多。當?shù)蛢r手工活加工產品贏得消費者、產品已經深入人心時,可適當找機會提價,如物價普遍上漲或遇到國家上調工資時。
(四)撤脂定價
撤脂定價是指新產品進入市場后,為能在短時間內把開發(fā)新產品的投資和預定利潤迅速收回,經營者有意識把產品價格定得遠遠高于成本。采取髙價策略,要有支持髙價的特性,如營養(yǎng)豐富、產品食用更安全,符合綠色環(huán)保理念。
采用這一策略的經營者促銷產品,要能顯示出手工活加工商品的高品質、高附加值,同時配合以強大宣傳攻勢,將產品推向市場,使消費者快速認識新產品,在短時間內形成強烈需求欲望和購買動機。
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